Bärlauch pesto cashew vegan

Bärlauchpesto vegan thermomix

Die zubereitung zu hause ist erstaunlich einfach und schnell. Man kann es aber auch als dip zu gemüsesticks genießen. Die leicht scharfen bärlauchblätter geben dem pesto seinen unverwechselbaren geschmack. Cashewkerne sorgen für eine cremige konsistenz und eine angenehme süße.

Eine prise salz und ein spritzer zitronensaft runden das aroma ab. Dieses vegane bärlauch-pesto passt perfekt zu pasta und brot. Dieses pesto ist eine gesunde und gleichzeitig leckere option. Bärlauch-pesto mit cashews ist eine wunderbar vegane alternative.

Es schmeckt nicht nur vegan lebenden menschen hervorragend. Man sollte die bärlauchblätter vorsichtig sammeln, um die natur zu schonen. Wer mag, kann auch noch pinienkerne für zusätzliche textur hinzufügen. Frischer bärlauch ist meist nur für wenige wochen im frühjahr erhältlich.