Dressing blattsalat essig öl

So bleibt die frische und knackigkeit lange erhalten. Ein guter blattsalat braucht nicht viel, um zu glänzen. Manchmal ist ein hauch von senf die geheime zutat, die alles zusammenbringt. Auch der essig spielt seine rolle, ein milder balsamico oder ein spritziger weißweinessig.

Ein prise salz und frisch gemahlener pfeffer runden das geschmackserlebnis ab. Das dressing sollte nicht erdrückend sein, sondern die blätter nur sanft umhüllen. Die basis ist immer ein frisches blattgemüse, das knackig und unbehelligt ist.

Essig und öl sind die unzertrennlichen freunde jedes salatdressings. Es ist wichtig, den salat erst kurz vor dem servieren anzumachen.

Essig-öl dressing wie im restaurant

Dann kommt die magie des dressings, das die aromen hervorhebt. Ein gut gemachtes essig-öl-dressing ist die krönung jedes gesunden essens. Die qualität des öls ist entscheidend, ein gutes olivenöl macht einen großen unterschied.